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    ツナ・ディップソース

    • 投稿日2014/10/30

    • 更新日2014/10/30

    • 調理時間5

    ツナ缶を使ってブレンダ―で混ぜるだけの簡単ディップソースです。蒸し鶏にかけてメイン料理に、パンにはさんだり、おもてなしにもぴったりです。

    材料作りやすい分量

    • ツナ缶
      1缶
    • オリーブオイル
      大さじ2
    • ブラックオリーブ(種なし)
      4粒
    • ケイパー
      16粒
    • 塩・黒こしょう
      少々
    • マヨネーズ
      大さじ3
    • にんにく
      1/4かけ分
    • 鶏むね肉
      1枚
    • 500cc
    • 月桂樹の葉
      1枚
    • 小さじ1/2
    • 砂糖
      小さじ1/2
    • 黒こしょう
      少々

    作り方

    ポイント

    ケイパーの酸味とブラックオリーブの塩が本格的ディップソースにしてくれます。サンドイッチの他、パスタと和えても美味しいですよ(*^_^*)

    • ツナ缶の油を軽くきっておく。

    • 1

      材料を全てブレンダ―で撹拌する。ツナがなめらかになれば出来上がり。

    • 2

      蒸し鶏を作る。むね肉に、塩、砂糖、黒こしょうをすりこみしばらく置く。(10分~) 沸騰させた水の中にむね肉を入れ、月桂樹の葉も加え弱火で6~7分煮る。 その後火を止めフタをし余熱で火を通したら出来上がり。

    レシピID

    120864

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    minoa

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