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ツナ・ディップソース

  • 2014.10.30

  • 120864
    ツナ・ディップソース
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    ツナ缶を使ってブレンダ―で混ぜるだけの簡単ディップソースです。蒸し鶏にかけてメイン料理に、パンにはさんだり、おもてなしにもぴったりです。

    材料(作りやすい分量)

    1缶
    大さじ2
    4粒
    16粒
    少々
    大さじ3
    1/4かけ分
    1枚
    500cc
    1枚
    小さじ1/2
    小さじ1/2
    少々

    作り方

    下準備

    ツナ缶の油を軽くきっておく。

    1

    材料を全てブレンダ―で撹拌する。ツナがなめらかになれば出来上がり。

    2

    蒸し鶏を作る。むね肉に、塩、砂糖、黒こしょうをすりこみしばらく置く。(10分~)
    沸騰させた水の中にむね肉を入れ、月桂樹の葉も加え弱火で6~7分煮る。
    その後火を止めフタをし余熱で火を通したら出来上がり。

    ポイント

    ケイパーの酸味とブラックオリーブの塩が本格的ディップソースにしてくれます。サンドイッチの他、パスタと和えても美味しいですよ(*^_^*)

    このレシピのキーワード
    ブランチ 鶏胸肉 時短 おもてなし サンドイッチ

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