ツナ・ディップソース
投稿日2014/10/30
更新日2014/10/30
調理時間5分
ツナ缶を使ってブレンダ―で混ぜるだけの簡単ディップソースです。蒸し鶏にかけてメイン料理に、パンにはさんだり、おもてなしにもぴったりです。
材料（作りやすい分量）
- ツナ缶1缶
- オリーブオイル大さじ2
- ブラックオリーブ(種なし)4粒
- ケイパー16粒
- 塩・黒こしょう少々
- マヨネーズ大さじ3
- にんにく1/4かけ分
- 鶏むね肉1枚
- 水500cc
- 月桂樹の葉1枚
- 塩小さじ1/2
- 砂糖小さじ1/2
- 黒こしょう少々
作り方
ポイント
ケイパーの酸味とブラックオリーブの塩が本格的ディップソースにしてくれます。サンドイッチの他、パスタと和えても美味しいですよ(*^_^*)
- 準
ツナ缶の油を軽くきっておく。
- 1
材料を全てブレンダ―で撹拌する。ツナがなめらかになれば出来上がり。
- 2
蒸し鶏を作る。むね肉に、塩、砂糖、黒こしょうをすりこみしばらく置く。（１０分～） 沸騰させた水の中にむね肉を入れ、月桂樹の葉も加え弱火で６～７分煮る。 その後火を止めフタをし余熱で火を通したら出来上がり。
レシピID
120864
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minoa
ケータリングプランナー、ハーブクッキングアドバイザー、ベジタブル＆ フルーツジュニアマイスター 簡単で美味しい！冷蔵庫にあるものでパパっと作れて、おしゃれなテーブルを 目指しています。