ツナ・ディップソース

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2014.10.30

分類

調理時間: 5分

ID 120864

minoa

Delicious Kitchen *簡単でおしゃれなごはん

ツナ缶を使ってブレンダ―で混ぜるだけの簡単ディップソースです。蒸し鶏にかけてメイン料理に、パンにはさんだり、おもてなしにもぴったりです。

ブランチ おもてなし サンドイッチ 時短 鶏むね肉

    材料

    (作りやすい分量)
    ツナ缶 1缶
    オリーブオイル 大さじ2
    ブラックオリーブ(種なし) 4粒
    ケイパー 16粒
    塩・黒こしょう 少々
    マヨネーズ 大さじ3
    にんにく 1/4かけ分
    鶏むね肉 1枚
    500cc
    月桂樹の葉 1枚
    小さじ1/2
    砂糖 小さじ1/2
    黒こしょう 少々

    作り方

    ポイント

    ケイパーの酸味とブラックオリーブの塩が本格的ディップソースにしてくれます。サンドイッチの他、パスタと和えても美味しいですよ(*^_^*)
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    1. ツナ缶の油を軽くきっておく。
    2. 材料を全てブレンダ―で撹拌する。ツナがなめらかになれば出来上がり。
    3. 蒸し鶏を作る。むね肉に、塩、砂糖、黒こしょうをすりこみしばらく置く。(10分~)
      沸騰させた水の中にむね肉を入れ、月桂樹の葉も加え弱火で6~7分煮る。
      その後火を止めフタをし余熱で火を通したら出来上がり。
    3 11

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