作り方
下準備 |
ツナ缶の油を軽くきっておく。 | |
1 |
材料を全てブレンダ―で撹拌する。ツナがなめらかになれば出来上がり。 | |
2 |
蒸し鶏を作る。むね肉に、塩、砂糖、黒こしょうをすりこみしばらく置く。（１０分～） 沸騰させた水の中にむね肉を入れ、月桂樹の葉も加え弱火で６～７分煮る。 その後火を止めフタをし余熱で火を通したら出来上がり。 |
ポイント
ケイパーの酸味とブラックオリーブの塩が本格的ディップソースにしてくれます。サンドイッチの他、パスタと和えても美味しいですよ(*^_^*)
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