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    副菜

    『春キャベツの旨塩だれ和え』#やみつき#簡単

    • 投稿日2015/05/19

    • 更新日2015/05/19

    • 調理時間10

    春キャベツの簡単副菜レシピ。茹でることで春キャベツの甘さが増してとても美味しくなります。塩だれで和えれば、やみつきおかずに!

    材料2人分2〜3人分

    • 春キャベツ
      260g(約6枚分)
    • A
      大さじ1/2
    • A
      鶏ガラスープの素(顆粒)
      小さじ1/3
    • A
      小さじ1/4
    • ごま油
      大さじ1/2
    • すりごま
      少々

    作り方

    ポイント

    ▪️塩だれを作るときは、少し加熱して鶏ガラスープの素や塩を溶かしておきます。

    • 1

      春キャベツは芯の部分を取り除き、大きめのざく切りする。 沸騰したお湯でさっと茹で、水気を切る。

    • 2

      塩だれを作る。 耐熱の器にA 水大さじ1/2、鶏ガラスープの素(顆粒)小さじ1/3、塩小さじ1/4を入れ、電子レンジ(600W)で10秒加熱して混ぜる。ごま油も加えてよく混ぜる。

    • 3

      ボウルに①と②を入れて和える。 器に盛り付け、すりごまをふる。

    レシピID

    127765

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    tomoko

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    みなさんから「作ったよ!」のコメントや、たくさんのお気に入り登録、フォローもありがとうございます♡ 大好きな野菜を毎日飽きずに美味しく食べれるレシピはないかな? と、家族のおいしい笑顔を思い浮かべながら日々レシピを考えています😊 肉や卵、きのこなどとバランスよく組み合わせて、栄養満点!健康的なレシピ作りを目指しています^^ ---プロフィール--- 息子(9才)と娘(6才)の母。愛知県在住。 2014年からNadia artist として活動を始める。 『父の日の、スタミナ肉レシピコンテスト』にてグランプリ受賞、monthly MVP で編集部賞受賞。 Naidaコラム執筆や企業のレシピ開発、レシピ本(Nadia magazine、なつかし洋食 あかぬけ中華 一生好きな町中華等)への掲載など。 大好きな野菜を毎日飽きずに美味しく、家族にまた食べたい!と言ってもらえるようなレシピをInstagramやブログで発信中。

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