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主菜

『ピリ辛豚しゃぶサラダ』#夏バテ防止#野菜たっぷり

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  • 15

自家製の胡麻だれをたっぷりかけた豚しゃぶサラダ。夏はラー油でピリッと辛めが食欲をそそります。トマトと大葉で夏らしく仕上げました。

材料2人分

  • 豚肉薄切り(しゃぶしゃぶ用)
    150g
  • キャベツ
    4枚
  • 水菜
    50g
  • トマト
    1個
  • 大葉
    3枚
  • 自家製胡麻だれ
    適量
  • ラー油
    少々

作り方

  • 下準備
    ▪️キャベツは千切りにし、水菜は食べやすい長さに切る。ボウルに入れて軽く和えておく。 ▪️トマトは角切りにし、大葉は千切りにする。 ▪️豚肉薄切り(しゃぶしゃぶ用)は食べやすい大きさに切る。

  • 1

    お湯を沸かし、豚肉を茹でる。ザルにあけて、水気をよく切っておく。

  • 2

    器にキャベツと水菜、①、トマト、大葉の順に盛り付ける。 自家製胡麻だれとラー油をかける。

ポイント

▪️自家製胡麻だれのレシピはこちら⇨https://oceans-nadia.com/user/13062/recipe/128053

作ってみた!

質問

  • すずかすてら
    すずかすてら

    2024/05/25

    胡麻ダレのレシピが見れなくなっているのですがどうしたらいいですか?
    • tomokoArtist
      tomoko

      2024/05/30

      すずかすてらさん 返信が遅れてしまい、またレシピが見れずにご不便をおかけしまして、大変申し訳ございません!! こちらの胡麻だれのレシピですが、さらに作りやすく改良し、再度投稿させていただきましたので、もし機会がありましたらぜひご確認ください^^