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『レモン風味のフライドチキン』＃簡単＃ビールに合う
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『レモン風味のフライドチキン』＃簡単＃ビールに合う （調理時間：20分) ------------------- 【材料2人分】 ------------------- 鶏手羽元:5本 (A)レモン汁:大さじ1 (A)醤油:小さじ1 (A)塩:小さじ1/2弱 (A)黒こしょう:少々 (A)生姜のすりおろし:小さじ1/2 (A)ニンニクのすりおろし:小さじ1/2 溶き卵:小さじ3 薄力粉:大さじ1 片栗粉:大さじ1 ------------------- 【手順】 ------------------- 【1】ボウルに鶏手羽元と【A】を入れてよくもみ込む。ラップをして冷蔵庫に半日おく。 【2】①に溶き卵を加えて混ぜる。薄力粉の半量（大１/２）を加えて混ぜたら、残りの薄力粉と片栗粉を加えて粉っぽさが残る程度に軽く混ぜる。 【3】170度の油でキツネ色になるまで揚げる。
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