『新玉ねぎとベーコンの洋風スープ』簡単！新玉の甘みたっぷり♡

材料（2〜3人分）

• 新玉ねぎ
  大1個(300g)
• ベーコン
  1枚
• サラダ油
  小さじ1
• A
  水
  300ml
• A
  コンソメ（顆粒）
  小さじ1と1/2
• B
  醤油
  小さじ1/2
• B
  塩
  小さじ1/4
• B
  黒こしょう
  少々

作り方

• 1

  新玉ねぎは8等分のくし切りにする。 ベーコンは細切りにする。

• 2

  鍋にサラダ油を中火で熱し、新玉ねぎとベーコンを軽く炒め合わせる。

  
• 3

  A 水300ml、コンソメ（顆粒）小さじ1と1/2を加えて煮立ったら、蓋をして弱火で15分煮る。B 醤油小さじ1/2、塩小さじ1/4、黒こしょう少々で味を整える。

  

ポイント

◯新玉ねぎがとろっとやわらかくなるまで煮てください。 ◯黒こしょうのパンチが、新玉ねぎのやさしい味わいのスープによく合います！

作ってみた！

質問