レシピカード

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基本のベーグル
国産強力粉ゆめちからブレンドと、天然酵母の白神こだま酵母で作る、基本のプレーンベーグル。 外はカリッと、中はもっちり。そのまま食べても、サンドイッチにしても美味しいベーグルです。 *インスタントドライイーストで作る場合→白神こだま酵母をドライイースト4gに置き換えてください。また、ドライイーストは事前に溶く必要はないので、そのまま強力粉と同時に入れてください。

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