レシピカード

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基本のえびフライ【真っ直ぐ揚げるコツ!】
衣はサクサク、身はプリッとやわらかで、 揚げ上がりが真っ直ぐのびた、 ワンランクアップのえびフライの作り方をご紹介します! ポイントは、えびの下処理や筋繊維の断ち切り、パン粉の2度づけ。 誕生日や特別な日のメインにはもちろん、 ホームパーティーでのおもてなしにもぴったりです♪

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