レシピカード
tomoko
秋のおやつ。栗の渋皮煮
栗の季節になると毎年作るのが、この渋皮煮です＾＾ 少し時間はかかりますが、丁寧に作れば作るほど、やわらかな栗にシロップがじんわり染みて美味しく仕上がります✨ そのまま食べてももちろん美味しいですし、ケーキにプラスしたりパイに包んだり、渋皮煮があると色々なお菓子に活用できて楽しめます♪ シロップはみりんや醤油を加えて和風に仕上げていますが、水と砂糖のみにラム酒などのお酒を加えても美味しいです＾＾
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