柿のミルク寒天【ヘルシー・簡単おやつ】

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2019.11.06

分類デザート

調理時間: 10分(冷やす時間は除く)

ID 381909

tomoko

旬を楽しむ!野菜のアイデアレシピ帳

牛乳たっぷり、ミルキーな寒天に柿をプラス!

さっぱりと食べやすく、ミルク寒天と柿の相性もぴったり♪

お好みで黒蜜をかけたり、あんこを添えても美味しいですよ。

ぜひお試しくださいね *

    材料

    4人分
    1個
    A
    100ml
    A
    粉寒天 4g
    砂糖 40g
    コンデンスミルク 大さじ1
    牛乳 400ml

    作り方

    ポイント

    ●粉寒天は、焦がさないように弱火でよくかき混ぜながら1分ほど煮てください。
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    1. ●柿は皮をむいて薄切りにする。
      ●牛乳は人肌程度に温めておく。
    2. 鍋にA

      水 100ml、粉寒天 4g

      を入れて中火で熱し、沸騰したら弱火にして1分ほどかき混ぜながら煮る。砂糖とコンデンスミルクを加えて溶けるまで混ぜ、さらに牛乳も加えてよく混ぜる。
    3. 大きめの器に柿を並べ、1を流し入れる。
      冷めたら冷蔵庫に入れ、2時間ほど冷やす。
    13 110

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