柿のミルク寒天【ヘルシー・簡単おやつ】
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投稿日2019/11/06
更新日2019/11/06
調理時間10分(冷やす時間は除く)
牛乳たっぷり、ミルキーな寒天に柿をプラス！ さっぱりと食べやすく、ミルク寒天と柿の相性もぴったり♪ お好みで黒蜜をかけたり、あんこを添えても美味しいですよ。 ぜひお試しくださいね *
材料4人分
- 柿１個
- A水１００ml
- A粉寒天４g
- 砂糖４０g
- コンデンスミルク大さじ１
- 牛乳４００ml
作り方
ポイント
●粉寒天は、焦がさないように弱火でよくかき混ぜながら１分ほど煮てください。
- 1
●柿は皮をむいて薄切りにする。 ●牛乳は人肌程度に温めておく。
- 2
鍋にA 水１００ml、粉寒天４gを入れて中火で熱し、沸騰したら弱火にして１分ほどかき混ぜながら煮る。砂糖とコンデンスミルクを加えて溶けるまで混ぜ、さらに牛乳も加えてよく混ぜる。
- 3
大きめの器に柿を並べ、１を流し入れる。 冷めたら冷蔵庫に入れ、２時間ほど冷やす。
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「寒天」の基礎
「柿」の基礎
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tomoko
Instagramやブログを中心にレシピを発信しています😊 野菜とお肉が大好き！ 旬の野菜を中心に、お肉をバランスよく組み合わせた 栄養満点のレシピ作りが得意です♪ また、旬の野菜を活かした副菜や、 豆腐やきのこを使ったヘルシーな１品もご紹介しています。 家族に、色々な野菜をバランス良く・好き嫌いなく食べてほしいな♬ そんな気持ちで日々キッチンに立っています。 今日のごはん、なにつくろうかな？ そんなときは、ぜひ私のレシピを覗いてみてください♪ 少しでもお役に立つことができたら嬉しいです🤗 ＊プロフィール 息子（8才）と娘（6才）の母。愛知県在住。 2014年からNadia artist として活動を始め、 『父の日の、スタミナ肉レシピコンテスト』にてグランプリ受賞、 monthly MVP で編集部賞受賞。 Naidaコラム執筆や企業のレシピ開発、レシピ本（Nadia magazine、なつかし洋食 あかぬけ中華 一生好きな町中華等）への掲載。 子育てをしながら、家族の「美味しい！」が詰まったレシピをInstagramやブログで公開中。