Name: 『かぼちゃとベーコンのホットサラダ』＃簡単＃デリ風
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: 洋風サラダ
Ingredients: かぼちゃ（皮付き） 150g; ベーコン 1〜2枚; レタス 2枚; 玉ねぎ 1/8個; サラダ油 大さじ1; 酢 小さじ1弱; 塩 ひとつまみ; 黒こしょう 少々; 粉チーズ 適量

2019.11.15

分類副菜

調理時間： 15分

ID 382493

tomoko

旬を楽しむ！野菜のアイデアレシピ帳

ソテーしたかぼちゃにベーコンの旨味を合わせたホットサラダ。レタスにも味をつけておくことで食べやすくしました＾＾

材料2人分

	かぼちゃ（皮付き）	150g
	ベーコン	1〜2枚
	レタス	2枚
	玉ねぎ	1/8個
	サラダ油	大さじ1
A	酢	小さじ1弱
A	塩	ひとつまみ
	黒こしょう	少々
	粉チーズ	適量

作り方

Point!

▪️レタスには軽く味をつけてしんなりさせることで、かぼちゃと一緒に食べやすくします。

▪️かぼちゃ（皮付き）は５㎜幅の薄切りにし、食べやすい大きさに切る。
▪️ベーコンは細切りにする。
▪️サニーレタスはちぎり、玉ねぎは薄切りにする。合わせて水にさらし、水気をよく切っておく。
フライパンにサラダ油（大さじ1弱）を中火で熱し、かぼちゃを並べる。両面に焼き色がついたら、ベーコンも加えて炒める。塩少々（分量外）をふっておく。
ボウルにサニーレタスと玉ねぎ、サラダ油を入れてよく混ぜる。A
酢小さじ1弱、塩ひとつまみ
も加えてさらに混ぜる。
器に②を敷き、その上に①を盛り付ける。黒こしょうと粉チーズをふる。

つくメモ

＜つくメモって？＞
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。