レシピサイトNadia
    主食

    『豚バラキャベツの甘味噌炒め丼』＃簡単＃スピード

    『豚バラキャベツの甘味噌炒め丼』＃簡単＃スピード
    写真を見る(2)件

    • 投稿日2019/12/07

    • 更新日2019/12/07

    • 調理時間10分

    豚肉とキャベツを甘味噌だれで炒めた簡単スピードおかず＾＾ 豚肉に味付けしてから、キャベツを加えて、強火でジュジュっと炒めます♪ 豆板醤でピリ辛にしても美味しい！

    材料2人分

    • キャベツ
      200g
    • 豚肉薄切り（バラしゃぶしゃぶ用）
      100g
    • A
      生姜のすりおろし
      小さじ1/2
    • A
      赤味噌
      小さじ2
    • A
      砂糖
      小さじ3
    • A
      酒、醤油
      各大さじ1
    • ごま油
      少々
    • 温かいご飯
      2人分
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ▪️キャベツを加えたら強火で手早く炒めてくださいね。

    • 準

      ▪️キャベツはざく切りにする。 ▪️豚肉薄切り（バラしゃぶしゃぶ用）は2㎝幅に切る。 ▪️A 生姜のすりおろし小さじ1/2、赤味噌小さじ2、砂糖小さじ3、酒、醤油各大さじ1を混ぜ合わせておく。

    • 1

      フライパンにサラダ油（大さじ1/2）を入れて中火で熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったら、混ぜ合わせたA 生姜のすりおろし小さじ1/2、赤味噌小さじ2、砂糖小さじ3、酒、醤油各大さじ1を加えてよく炒める。

    • 2

      キャベツを加えて強火で炒め合わせたら、ごま油をまわしかける。

      『豚バラキャベツの甘味噌炒め丼』＃簡単＃スピードの工程2
    • 3

      器に温かいご飯をよそい、②を盛り付ける。

    レシピID

    383430

    質問

    作ってみた!

    「どんぶり」のレシピをまとめて見る

    関連キーワード

    このレシピについてNadia編集部に問い合わせる

    「豚肉」の基礎

    「味噌」の基礎

    「キャベツ」の基礎

    tomoko
    • Artist

    tomoko

    料理家

    【野菜が好きになる♪栄養満点レシピ】 \食べ盛りの子どもたちに/ 体に優しい!野菜とお肉の満腹おかず🍚🥢 気づいたら野菜好き♪苦手野菜の克服にも✨ ---プロフィール--- 息子(10才)と娘(6才)の母。愛知県在住。 2014年からNadia artist として活動を始める。 『父の日の、スタミナ肉レシピコンテスト』にてグランプリ受賞、monthly MVP で編集部賞受賞。 Naidaコラム執筆や企業のレシピ開発、レシピ本(Nadia magazine、なつかし洋食 あかぬけ中華 一生好きな町中華等)への掲載など。 大好きな野菜を毎日飽きずに美味しく、家族にまた食べたい!と言ってもらえるようなレシピをInstagramやブログで発信中。

    にゃでぃあのおすすめ！
    「料理家」という働き方　Artist History