『豚バラキャベツの甘味噌炒め丼』10簡単☆スピードごはん♪

材料2人分

• キャベツ
  200g
• 豚バラ肉薄切り
  120g
• A
  酒・醤油
  各大さじ1
• A
  赤味噌・砂糖
  各小さじ2
• A
  おろし生姜
  小さじ1/3
• ごま油
  少々
• 温かいご飯
  茶碗2杯分

作り方

• 1

  キャベツはざく切りにする。 豚バラ肉薄切りは2㎝幅に切る。 A 酒・醤油各大さじ1、赤味噌・砂糖各小さじ2、おろし生姜小さじ1/3は混ぜ合わせておく。

• 2

  フライパンにを中火で熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったら、Aを加えてよく炒める。

• 3

  キャベツを加えて強めの中火で炒め合わせたら、ごま油を回しかける。温かいご飯の上に盛り付ける。

  

ポイント

◯豚バラ肉の脂を活用するので、ひき油は不要です。

作ってみた！

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