水切り簡単!木綿豆腐で作るチキンナゲット。鶏ひき肉を使い、しっとりなめらかな肉だねに。そのままパン粉をつければ、サクサクおいしいナゲットが完成! 絹ごし豆腐のチキンナゲットレシピはこちら⇨【絹ごし豆腐使用】『豆腐チキンナゲット』https://oceans-nadia.com/user/13062/recipe/233090
▪️木綿豆腐は両手で押さえて軽く水切りをしてください。
▪️木綿豆腐は両手で軽く押さえて水切りをする。
ボウルに鶏ひき肉(むね肉)と木綿豆腐、A ニンニクのすりおろし少々、酒大さじ1/2、パン粉10g、溶き卵1/2個分、薄力粉大さじ1、サラダ油小さじ1、塩小さじ1/2、こしょう少々を入れてよく練り合わせる。
小さめの小判形にし、パン粉をつける。
フライパンに深さ2㎝ほどの油を入れて170度まで予熱し、②を揚げる。両面が色づいたら取り出し、油をしっかりと切る。
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tomoko
料理家
【野菜が好きになる♪栄養満点レシピ】 \食べ盛りの子どもたちに/ 体に優しい!野菜とお肉の満腹おかず🍚🥢 気づいたら野菜好き♪苦手野菜の克服にも✨ ---プロフィール--- 息子(10才)と娘(6才)の母。愛知県在住。 2014年からNadia artist として活動を始める。 『父の日の、スタミナ肉レシピコンテスト』にてグランプリ受賞、monthly MVP で編集部賞受賞。 Naidaコラム執筆や企業のレシピ開発、レシピ本(Nadia magazine、なつかし洋食 あかぬけ中華 一生好きな町中華等)への掲載など。 大好きな野菜を毎日飽きずに美味しく、家族にまた食べたい!と言ってもらえるようなレシピをInstagramやブログで発信中。