『れんこん豚キムチ』＃簡単＃やみつき＃おつまみ

Name: 『れんこん豚キムチ』＃簡単＃やみつき＃おつまみ
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: 野菜のおかず
Ingredients: れんこん 200g; 豚肉薄切り 100g; キムチ 100g; 醤油 大さじ1弱; みりん 大さじ1; オイスターソース 小さじ1; ごま油 少々; 薬味ねぎ 適量

2020.01.04
384355
主菜

豚キムチにれんこんをプラスしてボリューム満点！やみつきになるおいしさです♪

調理時間：15分

材料2人分

	れんこん	200g
	豚肉薄切り	100g
	キムチ	100g
A	醤油	大さじ1弱
A	みりん	大さじ1
A	オイスターソース	小さじ1
	ごま油	少々
	薬味ねぎ	適量

作り方

下準備	▪️れんこんは皮をむき、1㎝幅の半月切りにする。 ▪️豚肉薄切りとキムチは2㎝幅に切る。
1	フライパンにサラダ油（大さじ1）を入れて中火で温め、れんこんを並べる。軽く焼き色がついてきたら裏返し、もう片面にも焼き色をつける。
2	れんこんを縁に寄せ、空いたところに豚肉を入れて炒める。肉が白っぽくなってきたら、キムチを加え、れんこんも合わせてよく炒める。
3	A 醤油大さじ1弱、みりん大さじ1、オイスターソース小さじ1 を加えて炒めたら火を止める。ごま油をまわしかける。
4	器に盛り付け、薬味ねぎをのせる。

ポイント

▪️れんこんに焼き色をつけると、香ばしくて美味しいです。

このレシピのキーワード: 野菜のおかず フライパンおつまみ豚肉しゃぶしゃぶ用豚肉炒めものやみつきキムチ豚肉薄切り簡単豚キムチビールに合うおつまみごま油

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