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『トマトとバジルの粒マスタードマリネ』#簡単#夏バテ防止

10

2020.06.26

分類副菜

調理時間: 10分

ID394076

tomoko

子どもも大人も笑顔のレシピ!

バジルが爽やかに香るトマトのマリネ。粒マスタードの酸味がポイント!お肉料理の付け合わせや、ソース代わりにかけてもおいしいです。

洋風サラダ 夏バテ ヘルシー 玉ねぎ さっぱり サラダ 簡単 マリネ ソース 粒マスタード トマト バジル

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材料2人分
トマト 1個(250g)
玉ねぎのみじん切り 大さじ2
バジル 3枚
A
大さじ1/2
A
粒マスタード 小さじ1/2
A
ふたつまみ
A
こしょう 少々
A
サラダ油 大さじ1
作り方
Point!
▪️トマトは水分の多い種の部分は取り除いておきます。
  1. ▪️トマトはヘタを取り、横半分に切る。水分の多い種の部分を取り除き、食べやすい大きさにざく切りにする。
  2. ボウルに①と玉ねぎのみじん切り、バジルを小さくちぎって加え、A

    酢 大さじ1/2、粒マスタード 小さじ1/2、塩 ふたつまみ、こしょう 少々、サラダ油 大さじ1

    も加えてよく混ぜ合わせる。
  3. そのまま器に盛り付けても。
    写真のように、レタスやキュウリなどの上にのせてさっぱりサラダに。
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