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    『トマトとバジルの粒マスタードマリネ』＃簡単＃夏バテ防止

    『トマトとバジルの粒マスタードマリネ』＃簡単＃夏バテ防止
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    • 投稿日2020/06/26

    • 更新日2020/06/26

    • 調理時間10分

    バジルが爽やかに香るトマトのマリネ。粒マスタードの酸味がポイント！お肉料理の付け合わせや、ソース代わりにかけてもおいしいです。

    材料2人分

    • トマト
      1個（250g）
    • 玉ねぎのみじん切り
      大さじ2
    • バジル
      3枚
    • A
      酢
      大さじ1/2
    • A
      粒マスタード
      小さじ1/2
    • A
      塩
      ふたつまみ
    • A
      こしょう
      少々
    • A
      サラダ油
      大さじ1
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ▪️トマトは水分の多い種の部分は取り除いておきます。

    • 1

      ▪️トマトはヘタを取り、横半分に切る。水分の多い種の部分を取り除き、食べやすい大きさにざく切りにする。

    • 2

      ボウルに①と玉ねぎのみじん切り、バジルを小さくちぎって加え、A 酢大さじ1/2、粒マスタード小さじ1/2、塩ふたつまみ、こしょう少々、サラダ油大さじ1も加えてよく混ぜ合わせる。

      『トマトとバジルの粒マスタードマリネ』＃簡単＃夏バテ防止の工程2
    • 3

      そのまま器に盛り付けても。 写真のように、レタスやキュウリなどの上にのせてさっぱりサラダに。

    レシピID

    394076

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    【基本のトマトマリネ】さっぱりじゅわ旨！
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    tomoko

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    【野菜が好きになる♪栄養満点レシピ】 \食べ盛りの子どもたちに/ 体に優しい!野菜とお肉の満腹おかず🍚🥢 気づいたら野菜好き♪苦手野菜の克服にも✨ ---プロフィール--- 息子(10才)と娘(6才)の母。愛知県在住。 2014年からNadia artist として活動を始める。 『父の日の、スタミナ肉レシピコンテスト』にてグランプリ受賞、monthly MVP で編集部賞受賞。 Naidaコラム執筆や企業のレシピ開発、レシピ本(Nadia magazine、なつかし洋食 あかぬけ中華 一生好きな町中華等)への掲載など。 大好きな野菜を毎日飽きずに美味しく、家族にまた食べたい!と言ってもらえるようなレシピをInstagramやブログで発信中。

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