2020.12.17
分類汁物
調理時間: 10分
ID 400761
えびとマッシュルームの旨味たっぷり!冬にぴったりなクリームスープです^^
こんがり焼いたチーズバゲットを浸しながら食べてもおいしいですよ♫
むきえび | 6尾(約60g) | |
マッシュルーム | 3個 | |
玉ねぎ | 1/4個 | |
無塩バター | 10g | |
薄力粉 | 大さじ2/3 | |
A
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水 | 50ml |
A
|
牛乳 | 130ml |
B
|
鶏がらスープの素(顆粒) | 小さじ1 |
B
|
粉チーズ | 小さじ1 |
B
|
塩 | 小さじ1/4程 |
B
|
こしょう | 少々 |
パセリ(みじん切り) | 適量 | |
塩 | 小さじ1/4 | |
片栗粉 | 小さじ1/2 |
水 50ml、牛乳 130ml
を加えて煮立たせ、とろみがついてきたらB鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1、粉チーズ 小さじ1、塩 小さじ1/4程、こしょう 少々
で味を調える。1のえびを戻して火を止める。つくメモ
<つくメモって?>
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