副菜
『白菜のごまマヨサラダ』ごまのコクで美味しさアップ！
投稿日2020/12/15
更新日2024/03/07
調理時間5分(置く時間を除く)
マヨネーズにすりごまをたっぷりプラスしたコクのある白菜サラダです✨ 塩もみして水気を絞ったら、あとは和えるだけなので簡単！ 大きな白菜も、サラダにすればあっという間に消費できますよ＾＾
材料4人分
- 白菜400g
- にんじん1/3本(60g)
- ハム2枚
- 塩小さじ2/3
- Aマヨネーズ大さじ3
- Aすりごま大さじ1
- A醤油小さじ1
- Aこしょう少々
作り方
ポイント
▪️味が薄くならないように、野菜の水気はよく絞ってください。
- 1
・白菜は1枚を縦3等分に切り、1㎝幅の細切りにする。 ・にんじんとハムは長さ3〜4㎝の細切りにする。
- 2
ボウルに白菜とにんじん、塩を入れてよく混ぜて15分ほどおいたら、水気をよく絞る。
- 3
野菜をボウルに戻し、ハムとA マヨネーズ大さじ3、すりごま大さじ1、醤油小さじ1、こしょう少々を加えてよく混ぜ合わせる。
レシピID
403111
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tomoko
料理家
みなさんから「作ったよ！」のコメントや、たくさんのお気に入り登録、フォローもありがとうございます♡ 大好きな野菜を毎日飽きずに美味しく食べれるレシピはないかな？ と、家族のおいしい笑顔を思い浮かべながら日々レシピを考えています😊 肉や卵、きのこなどとバランスよく組み合わせて、栄養満点！健康的なレシピ作りを目指しています＾＾ ---プロフィール--- 息子（9才）と娘（6才）の母。愛知県在住。 2014年からNadia artist として活動を始める。 『父の日の、スタミナ肉レシピコンテスト』にてグランプリ受賞、monthly MVP で編集部賞受賞。 Naidaコラム執筆や企業のレシピ開発、レシピ本（Nadia magazine、なつかし洋食 あかぬけ中華 一生好きな町中華等）への掲載など。 大好きな野菜を毎日飽きずに美味しく、家族にまた食べたい！と言ってもらえるようなレシピをInstagramやブログで発信中。