レシピカード

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簡単マリネで美味しさUP!『ハーブチキンとアスパラのソテー』
ローズマリー香る♡チキンとスアパラのソテー。 鶏もも肉をローズマリーやにんにく、 粒マスタードなどでマリネしたら、 フライパンで香ばしく焼き、 アスパラや舞茸と合わせてパパッと炒めます。 鶏肉は短時間の漬け込みで 味や風味がよく馴染むだけでなく、 酸のパワーでやわらかさもアップ! 鶏の旨みをたっぷり吸った舞茸やアスパラも おいしいですよ♪ 味付けは塩こしょうとすごくシンプルですが、 その分お肉や野菜の美味しさを楽しめる一品です^^ よければ作ってみてくださいね!

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