レシピカード
tomoko
ご飯も進む！やみつき味噌味♡『なすのピリ辛豚えのき味噌だれ』
とろとろなすに、味噌だれを絡めた豚えのきをたっぷりと！ なすは少し多めの油で焼き、皮はツヤよく、とろっと仕上げます♪ 下味をもみ込んだ豚肉は片栗粉をまぶし、味噌だれを絡みやすくしています^ ^ さらに、手軽なえのきでかさ増ししました♪ 豆板醤の量のお好みでぜひ調節してみてくださいね！ 小さなお子さんと一緒にというときは、豆板醤抜きでも美味しくいただけます♡ なすも美味しく食べれて、ご飯もススム１品です！ ぜひお試しくださいね^ ^
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