tomokoのレシピ一覧 (1166件)

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これから初夏にかけて旬の『ふき』。アクがあるので、塩で板ずりして茹でたら、筋を丁寧に取ることで美味しく食べれます😊ふきの魅力は、爽やかな風味とシャキシャキとした食感🌸少し手間はかかりますが、難しい工程はないので初心者の方にもおすすめです✨ふきってどんな風に食べるの？？という方もいらっしゃると思うので、今回の下ごしらえしたふきの活用レシピもまたご紹介します！機会があればぜひお試しくださいね♬

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鶏もも肉に旬のたけのこを合わせて、照りツヤ良く甘辛だれで炒めました✨鶏肉は下味をもみ込んで、片栗粉でコーテイング。さらに焼き方をちょっと工夫するだけで、ジューシーで柔らかく仕上がります！たけのこにも甘辛味よく染みて、ごはんとの相性も抜群です😋♪お弁当のおかずにもオススメです🍙今回は旬の生たけのこを下茹でしたもので作りましたが、手軽に真空パックのたけのこの水煮でも◎お好みのたけのこでぜひ試しくださいね＾＾

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スナップえんどうをたっぷり混ぜたマカロニサラダです😊ツナやカレー粉との相性も抜群！子どもたちもお気に入りでパクパク食べてくれました♬作り置きにも便利！お弁当の彩りにもなりますよ◎

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新じゃがいもや新玉ねぎ、スナップエンドウなど、春野菜たっぷりの肉じゃがレシピ🥔🧅煮込まずに、タレを絡めるだけなのでお手軽✨甘辛いタレが野菜やお肉によく絡んで、ご飯が進みます🍚🥢

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旬のにんにくの芽と豚肉、半熟卵を合わせた炒めものレシピです＾＾オイスターソースとコチュジャンをプラスして、ご飯が進む旨辛な味付けに仕上げました✨短時間でパパッと作れるので、忙しい日や簡単に済ませたいときにもぴったりです！【にんにくの芽の豆知識☆】国産のにんにくの芽が出回る時期は５〜６月頃。生にんにくと同じく疲労回復や美肌効果など、栄養価の高いお野菜です✨生にんにくより食べやすいのも嬉しいポイント！炒めものに使うときは、斜めの包丁を入れて切ると歯触りが良く、食べやすくなりますよ＾＾

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旬のたけのこやにんじん、椎茸などを混ぜた、具だくさんな焼売です🌸フライパンで蒸し焼きにするので、蒸し器がない方でも手軽に作れます＾＾旨みたっぷりの豚肉に、たけのこの食感がアクセント！カリッと香ばしく焼けた皮もおいしいです✨今回は旬のたけのこを茹でて使いましたが、市販のたけのこ水煮でも◎

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キャベツたっぷり具だくさん！我が家で定番のカレースープレシピです🍛✨野菜はコトコト長めに煮込むことで、甘みたっぷりのスープに仕上げます😊トマト缶は煮詰めて旨みを凝縮！スパイシーなカレー粉で食欲もアップします♪ご飯にもパンにも合う、栄養満点スープです◎

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今日は春のチキン南蛮レシピ🌸鶏むね肉のヘルシーなチキン南蛮に、旬のアスパラガスを合わせました＾＾甘酢を絡めたチキンに、蒸し焼きにしたアスパラをさっと合わせたら、タルタルソースをかけていただきます♬色鮮やかなアスパラが、いつものチキン南蛮を華やかに✨ボリュームもさらにアップ！簡単タルタルソースのレシピはポイントに記載しています＾＾

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切って和えるだけの簡単副菜✨中華風のドレッシングに、トマトのすっきりとした味わいやアボカドのまろやかさがよく合います☺️玉ねぎのみじん切りは、食感のアクセントにもなりますよ❣️彩り鮮やかなトマトの副菜があるだけで食卓も華やかなになります🌸パパッと簡単に作れるので、あともう1品ほしいっ❣️というときにもぜひ作ってみてくださいね😉

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新玉ねぎの肉巻きレシピです🧅✨肉巻きを両面焼いてから、弱火でじっくり蒸し焼きに❣️新玉ねぎがとろっとやわらかく、甘みたっぷりに仕上がりますよ♬定番のこってり甘辛だれには、酢をプラスしてすっきりと食べやすさも😋肉巻きにたれがよく絡まって、ご飯も進む絶品おかずです🌸