2020/09/28
15分
tomoko
旨味たっぷりのバラ肉に根菜を合わせ、ご飯がすすむ生姜風味の甘辛味に。お弁当のおかずにもぴったりです^^
2020/09/27
生姜焼き用の豚肉にかぼちゃときのこを合わせた、秋の炒めもの。ニンニク風味の醤油だれがよく絡み、ご飯が進みます!豚肉をやわらかく仕上げるポイントは、焼き方にあり!しめじは「大黒本しめじ」を使用しましたが、普通のしめじ、またはエリンギや舞茸でも作れます。
2020/09/26
35分
子どもたちに人気のピーマンの肉詰めをトマト煮込みに。トマトソースで煮込むと、ピーマンの苦味がまろやかになり、食べやすくなります。ピーマンが苦手な方、お子さんのピーマン嫌い克服にもおすすめです!
2020/09/25
20分
とろんと焼いたなすとカリカリのごぼうをのせた、ボリューム満点の豚しゃぶサラダです🥗✨ごぼうはピーラーで薄くささがきにして少し多めの油で炒めればカリカリ食感に!混ぜるだけの手作り中華風ドレッシングが相性ぴったり♫ボリューム満点!ひと皿で大満足のサラダです😊
2020/09/23
30分
えびときのこをたっぷり混ぜたなめらかなホワイトソースを、簡単バターライスにかけて焼いた、我が家の絶品エビドリア。ホワイトソースをなめらかに仕上げるコツ、えびの火入れなど、ちょっとした一手間でおいしいドリアに!うまみ調味料は使わず、食材の自然の美味しさを生かしたレシピにしています。
2020/09/22
10分
厚揚げ入りでボリューム満点!洋風のきんぴらごぼう。ベーコンの旨味とバターのコクで美味しさアップ!黒こしょうのパンチもよく合いますよ^^
2020/09/20
クミンシードがポイントのマリネサラダ。3種類の夏野菜を合わせ、スパイスや調味料を混ぜるだけで簡単に作れます!こってりとしたお肉料理などの付け合わせにもぴったりです!クミンシードは、カレーのような香りのするスパイスの1つです。コールスローなどのサラダや、ちょっとした炒めものに加えたり、カレーに加えると香り高く仕上がるので、我が家の常備スパイスになっています。
2020/09/18
フライパンでとろっと香ばしく焼いたなすと豚しゃぶを、ネギ塩だれで。和えたときに味がちょうど良くなるように、ネギ塩だれの塩分を少し濃いめにするのもポイントです!ご飯にのっけてどんぶりにしてもおいしいですよ^^
2020/09/17
常備野菜のじゃがいもで手軽に!豚肉入りでご飯もススム、主菜にもおすすめのきんぴらです。生姜とニンニクの香りをプラスし、子どもも大人も大好きなカレー風味に仕上げました。
2020/09/11
ヘルシーな茹でささ身に、アボカド、きゅうりを、粒マスタード入りのマヨネーズドレッシングで。アボカドがとろけてクリーミー♡パリッとした旬のきゅうりのポイント!サンドイッチにしても美味しいですよ^^
料理家
プロフィール
【野菜が好きになる♪栄養満点レシピ】 \食べ盛りの子どもたちに/ 体に優しい!野菜とお肉の満腹おかず🍚🥢 気づいたら野菜好き♪苦手野菜の克服にも✨ ---プロフィール--- 息子(10才)...
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