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    豆乳フレンチトースト、リンゴのキャラメリゼ添え

    主食

    豆乳フレンチトースト、リンゴのキャラメリゼ添え

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    • 投稿日2014/01/19

    • 更新日2014/01/19

    • 調理時間20

    休日のブランチにお勧めの一品です。

    材料1人分

    • 食パン
      1枚
    • A)豆乳
      100CC
    • 砂糖
      大さじ1/2
    • オリーブオイル
      小さじ1
    • 砂糖
      50g
    • りんご
      1/2個
    • 大さじ1
    • プレーンヨーグルト
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    フレンチトーストは弱火でじっくり焼くのがポイントです。

    • 1

      Aを混ぜて、食パンを浸す。

    • 2

      フライパンにオリーブオイルを入れて熱し 1を入れて、弱火で両面カリッとなるまで焼く。

    • 3

      りんごは皮をむいて6等分のくし型に切る。

    • 4

      フライパンに砂糖を入れ、弱火~中火でフライパンをふりながらキャラメル状になるまで熱する。

    • 5

      4に水を入れ、りんごを加えてキャラメリゼする。

    • 6

      器に2を盛り、上から5をのせて、シナモン、粉糖をかけ、プレーンヨーグルトを添える。

    レシピID

    113032

    「りんご」の基礎

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    河合 真由子

    フードコーディネーター /フードスタイリスト 充実した朝時間が、1日を充実させるキッカケとなる。 をテーマに、朝でも手軽につくることができる朝レシピを 発信しています。 スタイリングでは、居心地のよいナチュラルな雰囲気をつくるのが得意です。

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