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豆乳フレンチトースト、リンゴのキャラメリゼ添え

  • 2014.01.19

  • 113032
  • 主食
    豆乳フレンチトースト、リンゴのキャラメリゼ添え
    豆乳フレンチトースト、リンゴのキャラメリゼ添え

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    休日のブランチにお勧めの一品です。

    材料1人分

    1枚
    100CC
    大さじ1/2
    小さじ1
    50g
    1/2個
    大さじ1
    大さじ1

    作り方

    1

    Aを混ぜて、食パンを浸す。

    2

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し
    1を入れて、弱火で両面カリッとなるまで焼く。

    3

    りんごは皮をむいて6等分のくし型に切る。

    4

    フライパンに砂糖を入れ、弱火~中火でフライパンをふりながらキャラメル状になるまで熱する。

    5

    4に水を入れ、りんごを加えてキャラメリゼする。

    6

    器に2を盛り、上から5をのせて、シナモン、粉糖をかけ、プレーンヨーグルトを添える。

    ポイント

    フレンチトーストは弱火でじっくり焼くのがポイントです。

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