Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 冷凍うどんで簡単♡男子が喜ぶ『牛すき窯玉うどん』

    冷凍うどんで簡単♡男子が喜ぶ『牛すき窯玉うどん』 5分前

    103人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 豚バラもやしの坦々風♡ごま味噌スープ煮【#包丁いらず】

    豚バラもやしの坦々風♡ごま味噌スープ煮【#包丁いらず】 15分前

    117人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 【材料全部で5つ】めんたいポテト

    はっとりみどりさんがレシピを投稿しました!6時間前

  4. 別茹で無しで簡単!チャンポン風チャプチェ

    まこりんとペン子さんがレシピを投稿しました!6時間前

  5. *鶏肉とほうれん草とえのきのガリバタ炒め*

    松山絵美さんがレシピを投稿しました!6時間前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

関連コラム article

会員登録はこちら

「のどケア」レシピ | 大根・レモン・生姜で効果的!のどが痛いときに!

はちみつレモン大根のシロップ、生姜とレモンのジャム、ほうれん草のポタージュなど、空気の乾燥でのどを痛めてしがいがちな季節に、おすすめの「のどケア」レシピをご紹介。のどにいいとされる食材を摂ってみてはいかがでしょうか? 今回は、おすすめ食材とレシピを合わせてご紹介します。

キーワード
ホットドリンク 疲労回復 体調 スープ ジャム ドリンク のど しょうが レモン
お気に入りに追加

 

のどが痛いと感じたら、食生活でケアしよう

空気が乾燥するこの時期は、「なんだかのどが痛い…」と感じることも多いですよね。のどの痛みを感じたら、早めの対処を心がけましょう。のどをケアするために、まずは普段の食生活を見直してみてはいかがでしょうか? 今回は、のどにいいとされる食材と、その食材を使ったレシピの情報をお届けします。

 

おすすめの食材

のどの痛みの原因は、粘膜にウィルスや細菌が増殖し、炎症を起こすことにあります。このため、のどをケアするためには、殺菌作用や炎症を抑える働きのある成分を含んだ食材を摂ることが効果的だといわれています。

・大根
ビタミンCと酵素を含み、炎症を抑える働きがあります。ビタミンCと酵素はどちらも熱に弱いので、生のまま食べるのがおすすめです。

・生姜
生姜の辛み成分には殺菌作用があります。

・はちみつ
殺菌作用や抗炎症作用があります。はちみつを舐めることで唾液が出て、のどの乾燥を防いでくれる効果もあります。

・レモン
殺菌作用があります。また、ビタミンCが多いので免疫力を高める効果も期待できます。

・ほうれん草
ほうれん草に多いカロテンは体内でビタミンAとなって働く物質で、皮膚や粘膜を正常に保つ働きがあり、のどの粘膜強化に役立ちます。

 

のどに優しい♪おすすめレシピ3選

のどにいいとされる食材を使った、おすすめレシピを3品ご紹介します。のどが腫れて、ものを飲み込むのが辛いときでも食べやすいレシピです。

 

はちみつレモン大根のシロップ

豊かな香りとさわやかな酸味が特徴的な、すっきりとした後味のシロップです。

●材料

大根…150g
レモン…1/2個
はちみつ…100g

●作り方

小さく角切りにした大根と、レモンの薄切りを保存容器に入れ、そこにはちみつを加えます。常温で6時間以上置いたらできあがりです。

●おすすめの食べ方

できあがったシロップをお湯で割り、ホットドリンクとして飲むのがおすすめです。のどを保護し、体も温めてくれます。

詳しいレシピはこちら
「はちみつレモン大根のシロップ」
https://oceans-nadia.com/user/13093/recipe/145783

 

生姜とレモンのジャム

お次は生姜とレモン、はちみつを使ったジャムのレシピです。

●材料

生姜…1~2かけ(100g)
レモン…1/2個(100g)
砂糖…100g
はちみつ…大さじ1

●おすすめの食べ方

こちらもお湯で割り、ホットドリンクとして楽しむのがおすすめ! はちみつの甘味とレモンのさわやかさがマッチした、清涼感のあるドリンクになりますよ。

詳しいレシピはこちら
「生姜とレモンのジャム」
https://oceans-nadia.com/user/13093/recipe/145780

 

ほうれん草のポタージュ

のどの粘膜強化に役立つとされるほうれん草を使ったポタージュ。のどが腫れて、ものを飲み込むのが辛いときでも食べやすい料理です。

●材料

ほうれん草…1/2束(100g)
じゃがいも…小1個
玉ねぎ…1/2個
バター…大さじ1/2
洋風だし…1カップ
牛乳…1カップ
塩こしょう…少々
生クリーム…適宜
クルトン…適宜

詳しいレシピはこちら
「ほうれん草のポタージュ」
https://oceans-nadia.com/user/13093/recipe/145779

 

のどの痛みには早めのケアを

「のどが痛い」と感じたら、大根、生姜、レモン、ほうれん草などを食べ、早めのケアを心がけましょう。のどが腫れているときは食べ物を飲み込むのが辛いかもしれませんが、回復のためには栄養を十分に摂ることが大切です。ポタージュやジャム、シロップといった、のどを通りやすいものから栄養を取り込むのがおすすめですよ。

●関連コラム
●「のどが痛い」「胃腸が荒れる」冬の不調は「大根おろし」におまかせ!
●2品で1/2日分の野菜が摂れる!栄養満点1週間献立
●【美腸献立】年末の食べ過ぎ対策!1週間で腸内をリセットしよう

 

このコラムを書いたNadia Artist
 
管理栄養士 小泉明代
https://oceans-nadia.com/user/13093

キーワード
ホットドリンク 疲労回復 体調 スープ ジャム ドリンク のど しょうが レモン
お気に入りに追加

おすすめコラム Recommend Column

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 愛する人の胃袋をつかめ!バレンタインレシピコンテスト
    愛する人の胃袋をつかめ!バレンタインレシピコンテスト この特集を読む
  2. PR 簡単カフェごはん♪ブラウンライスサラダ
    簡単カフェごはん♪ブラウンライスサラダ この特集を読む
  3. PR 毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!
    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中! この特集を読む
  4. PR 無水鍋って実際どんなもの?徹底比較してみた!
    無水鍋って実際どんなもの?徹底比較してみた! この特集を読む
  5. PR レンジでチン!で大満足のうま塩春雨スープ
    レンジでチン!で大満足のうま塩春雨スープ この特集を読む
  6. PR 「京風割烹 白だし」で“お手軽えびしんじょ”
    「京風割烹 白だし」で“お手軽えびしんじょ” この特集を読む
  7. PR スモーク風味がやみつき!サーモンの香草焼きチーズタルタル
    スモーク風味がやみつき!サーモンの香草焼きチーズタルタル この特集を読む
  8. PR お子さまにもおすすめ!鶏ひき肉と野菜たっぷり♪炒り豆腐
    お子さまにもおすすめ!鶏ひき肉と野菜たっぷり♪炒り豆腐 この特集を読む
  9. PR BRUNO crassy+でほっこりクラムチャウダー
    BRUNO crassy+でほっこりクラムチャウダー この特集を読む
  10. PR Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈
    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ この特集を読む

関連コラム Related Column

コラムランキング Column Ranking

PR Public Relations

おすすめコンテンツ contents

最近見たレシピRatest Recipe more

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは