レシピカード
小泉明代
パルミジャーノ・レッジャーノとパイン缶のチーズパンプディング
チーズの塩気と甘さの組み合わせが好きなので、パンプディングに加えました。 パルミジャーノ・レッジャーノは焼く前と仕上げのダブルで使って、香ばしさとすりおろしたてのおいしさの両方を味わえます。 デザートでも主食でも◎です。
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