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2017.01.18
分類汁物
調理時間： 30分
ID 145779
旬のほうれん草は、旬でない夏採りのものよりもビタミンＣが３倍多く含まれています！
トロトロ・なめらかな口当たりがおいしく、豊富な栄養価を無駄なく取れるポタージュです。
飲み込みや噛むのがつらいときにもおすすめです。
| ほうれん草 | 1/2束（100ｇ） | |
| じゃがいも | 小１個 | |
| 玉ねぎ | 1/2個 | |
| バター | 大さじ1/2 | |
| 洋風だし | １カップ | |
| 牛乳 | １カップ | |
| 塩、こしょう | 少々 | |
| 生クリーム、クルトン | お好みで |
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