パパっと簡単！ワンパン15分！！濃厚米粉グラタン

材料2人分

• むきえび(冷凍)
  6尾
• 玉ねぎ
  小1/2個(50ｇ)
• ブロッコリー
  1/4房(50ｇ)
• 米粉
  大さじ1
• A
  牛乳
  300ｍｌ
• A
  顆粒コンソメ
  小さじ1/2
• A
  塩・こしょう
  少々
• A
  マカロニ(早ゆで)
  40ｇ
• ピザ用チーズ　
  適量
• バター
  10g

作り方

• 下準備
  玉ねぎは薄切り、ブロッコリーは細かく刻む。

• 1

  フライパンにバターを中火で熱し玉ねぎ・ブロッコリー・むきえび(冷凍)を炒める。

  
• 2

  玉ねぎがしんなりしてきたら米粉を振り入れ しっかりからめながら1分炒める

  
• 3

  A 牛乳300ｍｌ、顆粒コンソメ小さじ1/2、塩・こしょう少々、マカロニ(早ゆで)40ｇを加えて、混ぜながらとろみがつくまで 8～9分煮る

  
• 4

  耐熱皿に入れてピザ用チーズ　をのせ トースターで焼き色がつくまで焼いたら完成！

  
• 5

  お弁当用に冷凍する場合は おかずカップ(アルミかシリコン)に入れて 保存しておくと 朝がラクです👌

  

ポイント

米粉を使うとさっと溶けてダマにならずとろみ付けが簡単です！ 小麦粉で作る場合は、牛乳を一気に加えずに少しずつ加えながら小麦粉をのばすように溶かしてください。

作ってみた！

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