主菜
【豚バラちくわチーズ】味付けは焼肉のタレだけ！お弁当にも◎
10分
- エネルギー685kcal
- 炭水化物13.2g
- 脂質54.8g
- たんぱく質32.5g
- 糖質12.6g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
冷蔵庫にあるちくわが、メインおかずに大変身！ とろ〜りチーズとジューシーな豚バラの組み合わせに、甘辛い焼き肉のタレが絡んで、ご飯が進む一品です。 お弁当にもぴったりで、冷めてもおいしく食べられるので、お子さんや旦那さんにも好評！ 食卓にもう一品欲しいときや、簡単にボリュームおかずを作りたい時におすすめです。
作り方
- 1
ちくわにハサミで切り込みを入れる。
- 2
丸めて筒状にしたスライスチーズをちくわの切り込みに詰める。
- 3
豚バラ薄切り肉を「ハ」の字に広げ、大葉・チーズ入りのちくわを重ねて巻いていく。 ※ちくわ1本に対して豚バラ1枚で巻く。
- 4
フライパンに油をひいて、巻き終わりを下にしてちくわを焼く。
- 5
豚肉に火が通ったら焼き肉のタレを加えてさっと煮絡める。
ポイント
・ちくわの切り込みは深めに入れると、チーズがしっかり詰まりやすくなります。 ・チーズはスライスチーズを丸めて使うと詰めやすく、溶け出しにくいです。 ・豚バラ肉はちくわ1本につき1枚が基本。全体をしっかり包めてバランス◎ ・焼き肉のタレを入れてからは焦げやすいので、火加減に注意して素早く仕上げましょう。 ・お弁当に入れるときは、冷ましてから詰めると味が落ち着きます。
レシピID：505574
更新日：2025/07/09
投稿日：2025/07/09
