レシピカード
村越仁美
【なすのしそ巻き】津軽の郷土料理 簡単◎食材2つ
津軽の夏の定番家庭料理。
しそは、その家庭により赤じそ派と青じそ派に分かれます。（お好みで）
大きい紫蘇の葉の方が巻きやすいです。
濃いめの味つけでご飯もお酒も進みますよ。 より作りやすいレシピに変更しました。
2018／8／27
器：津軽金山焼
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