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濃くうま!「秋鮭の味噌マヨチーズ」ホイル包み焼き

20
鮭の
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2018.11.22

分類主菜

調理時間: 20分

ID368607

村越仁美

おうちdeごはんときどきおやつ

「キチントさんフライパン用ホイルシート」に包むことでチーズや味噌がさらっととれ、食材の旨味をギュッ!と凝縮。
ホイルに包むことにより、お皿も汚れずお手軽に!
ホイルをあけると味噌のいい香りとチーズがとろり〜。
寒い時期にぴったりな濃くうまホイル包み焼きは、簡単手軽に出来ちゃうので楽チンしたい時にピッタリです!

フライパン 便利 ホイル包み焼き みそ 秋鮭 マヨネーズ チーズ 胡椒 キチントさんフライパン用ホイルシート 手軽 玉ねぎ ホイル焼き 簡単 クレハ 味醂 味噌 Nadia Party 6th

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材料2人分
秋鮭 2枚
A
味噌 大さじ2
A
マヨネーズ 大さじ2
A
みりん 大さじ2
えのきたけ 1/2株
玉ねぎ 1/2個
スライスチーズ 1枚
少々
こしょう 少々
作り方
Point!
塩、こしょうをしたあとしっかりとキッチンペーパーで水分をしっかり拭き取る。 キチントさん「フライパン用ホイルシート」で包むときしっかりと口を閉じること! キチントさん「フライパン用ホイルシート」を使用する事でチーズがホイルにつきにくくなります。
  1. A

    味噌 大さじ2、マヨネーズ 大さじ2、みりん 大さじ2

    をボウルにいれ、良く混ぜる。
  2. えのきたけの株の根元を切り落とし、手でさいておく。
    玉ねぎを薄切りにする。
  3. 秋鮭に塩、こしょうをし、少し時間を置きキッチンペーパーで水気をしっかり拭き取ります。
    「キチントさんフライパン用ホイルシート」に秋鮭を置き、次に②のえのきたけ、玉ねぎを乗せて①のA

    味噌 大さじ2、マヨネーズ 大さじ2、みりん 大さじ2

    をかけ、半分にしたスライスチーズを乗せます。
    これを2組作ります。
  4. 「キチントさんフライパン用ホイルシート」をしっかりと口を閉じます。
  5. フライパンに1センチ程、水を入れ④のホイルをおき、ふたをします。中火強にかけ、沸騰したら弱火にし、10分火にかけ鮭に火が入っていたら火を止め、出来上がり。(加熱時間は、あくまで目安です。)
    ※フライパン用ホイルシートを使用する際は、加熱し過ぎないよう、火加減に十分ご注意くだ さい。
    ※フライパンで使用する際は、食材をホイルシートに乗せた後、点火してください。
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