レシピカード
村越仁美
しらたきで作る和風なチャプチェ
★ピーマンの内側の白い部分を取り除き、縦に千切りにすることで苦みが抑えられます。 ★しらたきでヘルシーに。 ★しらたきをしっかり炒めることで味がなじみやすくなります。 ★昆布は、お好みものでどうぞ。昆布で塩味が変わるのでお好みの味にご調整ください。 ★すりごまは、炒りごまでも代用できます。お好みで。
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