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    【名古屋風手羽先唐揚げ】揚げない◎食材1つ◎ビールのお供に。

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    • 20

    コスパ良く美味しい手羽先を使った甘辛おかず。 甘辛な味つけがごはんにもお酒にもピッタリな美味しさです。

    材料2人分

    • 鶏手羽先
      8本
    • 塩・こしょう
      少々
    • 片栗粉
      大さじ2
    • A
      濃口しょうゆ
      大さじ2
    • A
      はちみつ
      大さじ1
    • A
      みりん
      大さじ2
    • 白いりごま
      小さじ1
    • 粗挽き黒こしょう
      適量
    • 大さじ3

    作り方

    • 下準備
      ・鶏手羽先の水分をしっかりふき取り骨に沿って切れ目を入れ、塩・こしょうをすりこむ。 ・片栗粉をビニール袋に入れてまんべんなく振りまぶす。

      【名古屋風手羽先唐揚げ】揚げない◎食材1つ◎ビールのお供に。の下準備
    • 1

      フライパンに油を引き、中火で加熱し皮目から焼く。両面にしっかり焼き目がついたら余分な油をキッチンペーパーで拭きとる。(片面約3分ほどずつ。)

    • 2

      A 濃口しょうゆ大さじ2、はちみつ大さじ1、みりん大さじ2を合わせて加え、弱火強で全体に煮絡めて 火を止める

      【名古屋風手羽先唐揚げ】揚げない◎食材1つ◎ビールのお供に。の工程2
    • 3

      白いりごま、粗挽き黒こしょうをかけ出来上がり。

      【名古屋風手羽先唐揚げ】揚げない◎食材1つ◎ビールのお供に。の工程3

    ポイント

    ※生後1歳未満の乳児には、はちみつを与えないでください。  砂糖で代用可能です。

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