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夏を彩る津軽の郷土料理。 しそは、その家庭により赤じそ派と青じそ派に分かれます。(お好みで) 大きい紫蘇の葉の方が巻きやすいです。 濃いめの味つけでご飯もお酒も進みますよ。
2024/03/25
主食
村越仁美
20分
2024/03/24
汁物
15分
副菜
全14品を見る
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料理研究家
プロフィール
食べ飽きない美味しさにこだわる ・【食材3つ】以内で作るシンプルレシピ ・【しみじみおいしい】地味うまレシピ ・【旬野菜】レシピ を中心にふるさとの青森やゆかりのある土地等の『郷土料理』、乾物、発酵調...
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夏を彩る津軽の郷土料理。 しそは、その家庭により赤じそ派と青じそ派に分かれます。(お好みで) 大きい紫蘇の葉の方が巻きやすいです。 濃いめの味つけでご飯もお酒も進みますよ。