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豚もやしのポン酢炒め

  • 2014.03.23

  • 114339
    豚もやしのポン酢炒め
    豚もやしのポン酢炒め

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    豚の旨味ともやしのしゃきしゃき感がおいしい一品です。
    とっても簡単にできて、おつまみにもgood!
    時短も節約もできるおかずです。

    材料(2人分)

    1袋
    約100g
    A
    ふたつまみ
    少々
    好みの量

    作り方

    1

    豚バラは一口大に切る。
    熱したフライパンで豚バラを炒め、色が変わって来たらもやしを入れ、塩コショウして更に炒める。

    2

    もやしから水分が出てくるので、キッチンペーパーなどでしっかりふきとる。
    ポン酢を回し入れ、全体をしっかり混ぜ合せるように炒めて完成。
    (炒めるときに、好みでバターを加えてもおいしい)

    ポイント

    もやしから出た水分を途中でふきとることがポイントです。
    好みでバターを加えても美味しいです。

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