Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 白菜と厚揚げ豆腐のそぼろあん

    白菜と厚揚げ豆腐のそぼろあん 5分前

    140人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. とろ〜り♡ベーコンポテトポタージュ【#簡単 #ミキサー不要】

    とろ〜り♡ベーコンポテトポタージュ【#簡単 #ミキサー不要】 12分前

    329人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. むね肉deガーリックハニマヨナゲット【#作り置き #お弁当】

    むね肉deガーリックハニマヨナゲット【#作り置き #お弁当】 14分前

    140人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 豚バラなすのスタミナ♡プルコギ炒め【#下味冷凍#オイル不要】

    豚バラなすのスタミナ♡プルコギ炒め【#下味冷凍#オイル不要】 1時間前

    こちゃんさん♡こちら、お試しいただき、ありがとうございますー!!お口に合われたようで、とっても嬉しいです♪ポリ袋使うと、洗い物が減って楽チンですよね( ´艸`)

  5. 秋鮭と舞茸の炊き込みご飯/食材3品

    仁美さんがレシピを投稿しました!1時間前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

節約!牛こまステーキ

15

2014.07.09

分類

調理時間: 15分

ID117335

大本紀子

ハレの日ごはんレシピ帖

特売の牛こま肉で作るボリュームたっぷりのステーキです!!

アウトドア 牛肉薄切り おもてなし 牛肉 子供

このレシピをブログで紹介する

材料(2~3人分)
牛こま切れ肉 310g
塩コショウ 各少々
A
片栗粉 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1/2
しょうゆ 大さじ1
大さじ1
B
大さじ2
しょうゆ 大さじ1
きび砂糖 大さじ1/2
大さじ2
作り方
Point!
しっかり漬けダレをもみこんでおきましょう。
  1. 牛こま肉にしっかりと塩コショウする。
    ビニール袋に入れてAの調味料と一緒に入れてしっかりともみこむ。
  2. ナマコ形に成形しておく。このまま冷蔵庫でしばらく寝かせてもいい。(急いでいる時はすぐに焼くことができます)
  3. 熱したフライパンに1の牛肉を置き、しっかりと表面が焼き固まるように焼き付けていく。
  4. 表面が焼けたらBの調味料を入れてふたをし、蒸し焼きにしていく。
  5. 表面を押さえてみて、中から透明な肉汁が出てきたら中も焼けた証拠。
    お皿に取り出して、切り分ける。
49 138
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×セージ (11) 子供×フライドチキン (10) アウトドア×魚 (3) 牛肉×黒こしょう (3) 牛肉薄切り×豆板醤 (3)
もっと見る

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents