Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. お鍋1つで煮るだけ*キャベツのそぼろあんかけ

    まこりんとペン子さんがレシピを投稿しました!4分前

  2. やみつき♡にんじんの塩昆布ナムル【#ポリ袋 #食材ひとつ】

    やみつき♡にんじんの塩昆布ナムル【#ポリ袋 #食材ひとつ】 7分前

    210人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. シャキシャキ大根の塩だれサラダ

    シャキシャキ大根の塩だれサラダ 7分前

    119人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 野菜たくさん♪豚ひき肉のチャプチェ

    野菜たくさん♪豚ひき肉のチャプチェ 7分前

    177人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 小松菜と豚バラの塩しょうが蒸し【#簡単 #時短 #お弁当】

    小松菜と豚バラの塩しょうが蒸し【#簡単 #時短 #お弁当】 7分前

    130人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

節約!牛こまステーキ

15

2014.07.09

分類

調理時間: 15分

ID117335

大本紀子

ハレの日ごはんレシピ帖

特売の牛こま肉で作るボリュームたっぷりのステーキです!!

アウトドア 牛肉薄切り おもてなし 牛肉 子供

このレシピをブログで紹介する

材料(2~3人分)
牛こま切れ肉 310g
塩コショウ 各少々
A
片栗粉 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1/2
しょうゆ 大さじ1
大さじ1
B
大さじ2
しょうゆ 大さじ1
きび砂糖 大さじ1/2
大さじ2
作り方
Point!
しっかり漬けダレをもみこんでおきましょう。
  1. 牛こま肉にしっかりと塩コショウする。
    ビニール袋に入れてAの調味料と一緒に入れてしっかりともみこむ。
  2. ナマコ形に成形しておく。このまま冷蔵庫でしばらく寝かせてもいい。(急いでいる時はすぐに焼くことができます)
  3. 熱したフライパンに1の牛肉を置き、しっかりと表面が焼き固まるように焼き付けていく。
  4. 表面が焼けたらBの調味料を入れてふたをし、蒸し焼きにしていく。
  5. 表面を押さえてみて、中から透明な肉汁が出てきたら中も焼けた証拠。
    お皿に取り出して、切り分ける。
54 147
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】搾りたてのコールドプレスジュースが飲める!ヒューロムの「試飲・実演体験会」
    搾りたてのコールドプレスジュースが飲める!ヒューロムの「試飲・実演体験会」 この特集を読む
  2. PR 【PR】「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓
    「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓 この特集を読む
  3. PR 【PR】作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  4. PR 【PR】素朴で優しい日本の味をご家庭で!「京風割烹白だし」のレシピ集
    素朴で優しい日本の味をご家庭で!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  5. PR 【PR】大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集
    大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集 この特集を読む
  6. PR 【PR】家計の強い味方「鶏むね肉」でヘルシーチキン南蛮弁当!
    家計の強い味方「鶏むね肉」でヘルシーチキン南蛮弁当! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×蒸し煮 (13) 子供×オーブン焼き (11) アウトドア×鶏レバー (3) 牛肉×鶏むね肉 (3) 牛肉薄切り×豆板醤 (3)
もっと見る

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents