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副菜

さば缶でリエット風

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  • 3

さばの味付け缶詰めを使って、簡単リエットを作りました。おもてなしや持寄り会にもどうぞ☆

材料(作りやすい量)

  • A
    さば味付け缶詰め
    1缶(150g)
  • A
    にんにく
    1/2片
  • A
    無塩バター
    40g
  • A
    玉ねぎ
    1/4個(約40g)
  • A
    ケイパー
    15粒くらい
  • 黒こしょう
    好みで

作り方

  • 下準備
    にんにくはみじん切りにする。 玉ねぎは粗く刻んでおく。 バターは室温に出してやわらかくしておく。

  • 1

    フードプロセッサーにペッパー以外の全ての材料A さば味付け缶詰め1缶(150g)、にんにく1/2片、無塩バター40g、玉ねぎ1/4個(約40g)、ケイパー15粒くらいを入れて撹拌する。

    さば缶でリエット風の工程1
  • 2

    器に入れ、冷蔵庫で冷やし固めてから、黒こしょう(ミックスペッパー可)を好みで振る。

    さば缶でリエット風の工程2

ポイント

しょうゆ味の味付け缶詰めがおすすめです。 さんま缶でも作れます。

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