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    副菜

    さば缶でリエット風

    • 投稿日2014/07/27

    • 更新日2014/07/27

    • 調理時間3

    さばの味付け缶詰めを使って、簡単リエットを作りました。おもてなしや持寄り会にもどうぞ☆

    材料作りやすい量

    • A
      さば味付け缶詰め
      1缶(150g)
    • A
      にんにく
      1/2片
    • A
      無塩バター
      40g
    • A
      玉ねぎ
      1/4個(約40g)
    • A
      ケイパー
      15粒くらい
    • 黒こしょう
      好みで

    作り方

    ポイント

    しょうゆ味の味付け缶詰めがおすすめです。 さんま缶でも作れます。

    • にんにくはみじん切りにする。 玉ねぎは粗く刻んでおく。 バターは室温に出してやわらかくしておく。

    • 1

      フードプロセッサーにペッパー以外の全ての材料A さば味付け缶詰め1缶(150g)、にんにく1/2片、無塩バター40g、玉ねぎ1/4個(約40g)、ケイパー15粒くらいを入れて撹拌する。

      さば缶でリエット風の工程1
    • 2

      器に入れ、冷蔵庫で冷やし固めてから、黒こしょう(ミックスペッパー可)を好みで振る。

      さば缶でリエット風の工程2
    レシピID

    118023

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    おおもと のりこ(大本紀子)
    • Artist

    おおもと のりこ(大本紀子)

    料理家・レシピの女王

    • 調理師
    • 食品衛生責任者

    料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。

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