デザート
炊飯器で作る小豆煮
投稿日2014/08/17
更新日2014/08/17
調理時間160分
炊飯器にお任せすれば、火加減などを気にしなくても勝手に上手に炊いてくれます！！ やることはスイッチ2回と、間でお水を入れ替えることだけ♪とっても簡単です！
材料（作りやすい量）
- 小豆1カップ
- 水3カップ(×2回)
- きび砂糖1カップ
- 塩ふたつまみ
作り方
ポイント
最後に残る水分は、おしることして楽しめます。
- 1
小豆1カップと水3カップを炊飯器に入れ、白米モードで炊飯する(約1時間)
- 2
保温に切り替わったら1度スイッチを切り、釜を取り出して水分だけを捨てる。 新たに水を3カップ加え、砂糖、塩も加えて、もう一度白米モードで炊飯する。(約1時間)
- 3
保温に切り替わったら、そのまま30～45分ほど保温しておく。 取り出したら保存容器に移して冷蔵保存する。
レシピID
118849
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おおもと のりこ（大本紀子）
料理家・レシピの女王
- 調理師
- 食品衛生責任者
料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。