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大豆粉deいちじくクラフティ

40

2014.08.30

分類

調理時間: 40分

ID119277

大本紀子

ハレの日ごはんレシピ帖

大豆粉で作るいちじくのクラフティ!
焼きプリンのような食感が楽しめます。

おもてなし プリン アレルギー 子供

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材料(4人分)
1個(55~60g)
牛乳 250ml
メープルシロップ 50g
大豆粉 30g
いちじく 2個
作り方
Point!
いちじく以外にも季節の果物を使って下さいね。
  1. いちじくはくし切りにしておく。
  2. 卵をボウルに割り入れ泡立て器で混ぜる。
    牛乳、メープルを入れて都度混ぜ、大豆粉を入れたら粉っぽさがなくなるまでしっかり混ぜる。
  3. 耐熱皿に1を注ぎ入れ、いちじくを並べたら、180度に余熱したオーブンで30分蒸し焼きにする。(天板に1センチくらいお湯をはる)
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