ラブラブ☆チキンナゲット

30

2014.09.11

分類

調理時間: 30分

ID 119643

おおもと のりこ(大本紀子)

てまなしキッチン~時短・簡単~

材料をビニール袋に入れるだけ!お弁当にも嬉しい簡単チキンナゲット!記念日にはハート型に成型してね♪

    材料

    (4人分)
    A
    鶏ミンチ 520g
    A
    塩こしょう 各少々
    A
    チリパウダー 小さじ1/3
    A
    マヨネーズ 大さじ1
    A
    小麦粉 大さじ2
    A
    卵(とき卵) 1個
    コーンミール 適量
    揚げ油 適量

    作り方

    ポイント

    コーンミールを使わない場合は、小麦粉を大さじ4に増やしてもみ込み、そのまま揚げ油に落としながら揚げて下さい。
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    1. 材料(A)をビニール袋に入れて、しっかりもみこむ。
    2. 1をスプーンですくって小判形になるように落とし、コーンミールをまぶす。

      ※コーンミールがない場合は、1で混ぜる小麦粉を大さじ4に増やしてもみこみ、スプーンですくいながら(又は袋の角を少し切って、生地を少しずつ押し出す)3の揚げ工程へ進む。(油が散るのでフライパンへは静かに入れる)
    3. フライパンに多めの油をひいて、揚げ焼きする。
    4. ハニーマスタードソースを添える。
      (レシピ)oceans-nadia.com/user/13197/recipe/115633
    5. ハート型に成形する場合は1の後に成形し、同じように揚げていく。
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