レンジで!鶏と栗のかんたん煮込み

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2016.09.06

分類主菜

調理時間: 15分

ID 141895

おおもと のりこ(大本紀子)

てまなしキッチン~時短・簡単~

レンジで簡単に作る秋にぴったりのトマト煮込みです。
茹でたパスタに和えてチキントマトパスタにすることもできます。

材料

2人分
鶏もも肉 350g
甘栗(殻なし) 70g
トマト缶(玉ねぎ、にんにく、塩、オイルが添加された基本のトマトソース缶) 300g
みりん 大さじ2
固形コンソメ 1/2個
塩・こしょう 少々
小麦粉 適量
イタリアンパセリ又は三つ葉 適量

作り方

ポイント

キチントさん「レンジ対応保存容器L」を使用しました。
  1. 鶏肉はひと口大に切り(又は唐揚げ用)、塩・こしょうをして、小麦粉を振っておきます。
  2. キチントさん「レンジ対応保存容器L」に①を並べ、甘栗も一緒に入れます。
  3. トマトソース、みりん、固形コンソメも加えたら、蒸気弁を開けてふたをし、電子レンジ(500W)で10分加熱します。
  4. ふたをとり、全体をさっと混ぜます。
    器に盛り、イタリアンパセリ(又は三つ葉)を添えます。
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