主菜
揚げないので簡単♪変わり衣の豚こまトンカツ
投稿日2017/01/10
更新日2017/01/10
調理時間30分
お気に入り
（42）
お弁当のおかずや夕飯の一品にぴったり！ せんべいの香ばしく甘辛い衣がやみつきになる揚げないトンカツです。 簡単にできて節約にもなるカツです。
材料2人分
- 豚コマ肉200g
- マヨネーズ10g
- 塩コショウ少々
- 揚げせんべい（しょうゆ味）約50g
作り方
ポイント
せんべいはなるべく細かく砕くと衣にしやすいです！
- 1
豚コマ肉に塩コショウし、マヨネーズをもみこみます。
- 2
揚げせんべい（しょうゆ味）を保存袋などに入れ、めん棒で叩いたりゴロゴロして細かく砕きます。
- 3
１の肉をにぎるようにしてまとめ、4つの楕円形にしていきます。
- 4
砕いたせんべいを周りにしっかりとつけます。
- 5
トースターの皿にキチントさん「フライパン用ホイルシート」を敷き、カツを並べ、15分ほど焼きます。
レシピID
145308
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おおもと のりこ（大本紀子）
料理家・レシピの女王
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料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。