明太子にマヨネーズを合わせ、ちくわに詰めました。 おつまみにもお弁当の一品にも!!
天ぷら粉は水っぽくならないようにすると、カラッと揚がります。
ちくわは3等分に切る。 明太子とマヨネーズを混ぜ合わせ、ちくわの穴に詰める。
天ぷら粉を水で溶き、熱した油で揚げる。
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おおもと のりこ(大本紀子)
料理家・レシピの女王
料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。