主食
クレープ風おっこん
投稿日2017/10/02
更新日2017/10/02
調理時間15分
広島のお好み焼きの薄焼き皮をクレープのようにしました。 ワンハンドで食べられるのでお外ランチにもぴったり！ 野菜たっぷりでヘルシーです！
材料2人分
- Aお好み焼きの粉大さじ2
- A卵1個
- A水100㏄
- 豚ミンチ50ｇ
- 塩コショウ少々
- オタフク お好みソース適量
- マヨネーズ適量
- キャベツ40ｇ
- 紫キャベツ30ｇ
- にんじん20ｇ
- かつお節粉小さじ1
作り方
ポイント
野菜類は細かく千切りにするとよりおいしく食べられます。
- 1
Aの材料をボウルに入れて混ぜる。 フライパンを熱し、混ぜた生地を1/2量流したら、丸くなるように焼く。かつお粉を1/2量振り、周りが固まってきたら裏返し、両面焼けたら取り上げておく。
- 2
フライパンを熱し、豚ミンチを炒め、塩コショウを振り、しっかり火が通るまで炒める。
- 3
野菜類はそれぞれ千切りにする。
- 4
1の生地の上に、2のミンチと3の野菜をのせ、オタフクお好みソースとマヨネーズもかけたら、クレープのように巻いていく。
レシピID
193212
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おおもと のりこ（大本紀子）
料理家・レシピの女王
- 調理師
- 食品衛生責任者
料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。