デザート

ハワイ風ブルーベリースコーン

Name: ハワイ風ブルーベリースコーン
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 薄力粉 150g; きび砂糖 45g; ベーキングパウダー 5g; 卵 1個; 牛乳 20g; 無糖ヨーグルト 40g; ココナッツオイル 40g; ブルーベリー 40g

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25分

エネルギー295kcal
炭水化物39.8g
脂質12.5g
たんぱく質5.8g
糖質38.2g
食塩相当量0.3g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ハワイに行ったときに食べたスコーンの再現です。ココナッツオイルの香りがとっても良いですよ。

材料4人分

A
薄力粉
150g
A
きび砂糖
45g
A
ベーキングパウダー
5g
卵
1個
牛乳
20g
無糖ヨーグルト
40g
ココナッツオイル
40g
ブルーベリー
40g

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
ボウルにA 薄力粉150g、きび砂糖45g、ベーキングパウダー5gの材料を全て入れてスプーンでさっくりと混ぜ合わせる
2
1にとき卵、牛乳、無糖ヨーグルト、ココナッツオイルを順に加え、都度さっくりとまぜていく。ブルーベリーも加えたら全体を大きく混ぜ、その生地をベーキングシートを敷いた天板に丸型になるようにすくって落とし、190度に温めたオーブンで16分ほど焼く。