【15分弁当】レンジで1分♡イタリアン蒸しパンバーガー

【バーガー具材】を作ります。 アスパラは袴をとって斜めにカットし、レンジクッキングプレートにソ－セージハムと一緒に並べ、塩コショウを振る。 ふたをして600wのレンジで1分30秒加熱する。

【トマト蒸しパン】を作ります。 ボウルにA 卵1個、トマトジュース50㏄、砂糖小さじ1、サラダ油大さじ1、黒コショウ少々を入れてしっかり混ぜたら、ホットケーキミックスを加えて全体を混ぜる。 エッグクッカーに半量入れたらふたをし、600wのレンジで1分20秒加熱する。 エッグクッカーから取り出したら、残りの半量も同様に加熱する。

取り出した蒸しパンに切り込みを入れ、サンチュを折って入れる。 次に1のハムを2枚入れ、スライスチーズ1/2枚も入れたら、好みでマヨネーズ、ケチャップをしぼる。

お弁当箱に3を詰めたら、隙間に1のアスパラも詰める。 好みでトマトやハーブを飾る。