牛乳消費にも♪豚肉と甘栗のクリーム煮

• 15分

材料2人分

• 豚ロース肉（しょうが焼用）
  4枚
• 塩コショウ
  少々
• 小麦粉
  適量
• オリーブオイル
  適量
• A
  甘栗
  50～60g
• A
  牛乳
  180㏄
• アーモンド
  5粒程度
• 黒コショウ
  少々

作り方

• 下準備
  アーモンドはポリ袋などに入れ、上から綿棒でたたき、砕いておきます。

• 1

  豚ロース肉（しょうが焼用）の両面に強めに塩コショウし、小麦粉を薄くまぶしたら、 オリーブオイルをひいたフライパンで両面を焼きます。

• 2

  1にA 甘栗50～60g、牛乳180㏄を入れてさっと煮たら、砕いたアーモンドを加えて軽く煮ます。

• 3

  器に盛り、黒コショウを振ります。

ポイント

塩コショウを強めにしておくのがおいしいポイント！ 味付けが塩だけなのでいつもより強めにするのが良いです。 アーモンドはなくても大丈夫です。

作ってみた！

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