主菜
旨うま！ツナ入りキムチチヂミ
投稿日2021/02/17
更新日2021/02/17
調理時間10分
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旨うまなツナ缶を油ごと使ったツナキムチチヂミです！ ツナの旨味が広がってキムチの辛さもまろやかになっています。 薄めのチヂミもおいしいですが、こちらは厚みのあるタイプです。 マッコリと一緒にどうぞ♡
材料4人分
- チヂミ粉100g
- 水60㏄
- ツナ缶1缶
- キムチ100g
- 玉ねぎ1/2個
- ねぎ1束
- ごま油適量（大さじ1くらい）
- 白ごま、糸唐辛子好みで
作り方
ポイント
多めの油でかりっと焼くのがおいしいポイントです。
- 準
ねぎは小口切りに、玉ねぎは皮をむいて粗みじん切りに、キムチも粗みじんに切っておく。
- 1
ボウルにチヂミ粉を入れたら、ツナ缶を油ごと入れ、準備しておいた玉ねぎ、ねぎ、キムチも入れて菜箸で軽く混ぜる。 水を加えて更に混ぜる。
- 2
できれば生地を休ませる。 ごま油をひいたフライパンを中火にかけ、1の生地を丸く焼いていく。 片面が焼けたら裏返し、両面に焼き色がつくまで焼く。
- 3
器に盛り、好みで白ごま、糸唐辛子をのせる。
レシピID
407258
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おおもと のりこ（大本紀子）
料理家・レシピの女王
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料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。