甘辛でおいしい♪鶏肉のコチュジャン炒め

玉ねぎはくし切りに、しめじは株を切り落としてほぐしておく。

キッチンポリ袋に鶏もも肉、酒、しょうが、にんにくを入れてもみ込む。

器にA 醤油大さじ2、コチュジャン大さじ1、砂糖大さじ1、韓国粉唐辛子大さじ1、梅シロップ大さじ1を入れて混ぜる。

熱したフライパンに1の肉を入れて炒め、肉の色が変わったら玉ねぎとしめじも加えて炒める。

鶏肉に火が通ったら、2の合わせ調味料を入れ、しっかり煮絡める。 火を止めて器に盛る。