レシピカード
おおもと のりこ（大本紀子）
豚肉入り夏野菜のトマト煮込み（ラタトゥイユ）
ラタトゥイユは夏野菜をにんにくとオイルで炒めてトマトやワインなどで煮るフランスの家庭料理です。 にんにくや塩などが入っている基本のトマトソース缶詰を使って簡単に作りましょう♪ みりんが入ることでまろやかで甘味のあるトマト煮込みができます。 子どももしっかり食べてくれますよ。
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