レシピカード
おおもと のりこ（大本紀子）
炙りアリゴ～チーズマッシュポテト～
チーズとマッシュポテトが合わさった「アリゴ」。
フランスでは肉料理の付け合わせとして食べられていますが、野菜にもよく合います。
合わせるチーズは、とけるタイプでモッツァレラチーズが多い方がよく伸びますよ。
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