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\簡単ごちそう/プルコギキッシュ

主菜

\簡単ごちそう/プルコギキッシュ
  • 投稿日2021/12/01

  • 調理時間15(焼き時間は除く)

コストコのプルコギビーフを使って、簡単だけどボリューム満点のごちそうキッシュにしました! 味付けもプルコギとチーズだけですが、しっかりおいしい! プルコギ使い切りにもおすすめです! お肉たっぷりのキッシュで子どもも大人も喜びます♪ 華やかなのでパーティーメニューにもおすすめ♪

材料6人分18cmの丸型一台分

  • コストコプルコギ
    400g
  • A
    2個
  • A
    生クリーム
    70ml
  • ピザ用チーズ
    50g
  • 粉チーズ
    好みの量
  • 冷凍パイシート
    1枚(18cm)

作り方

ポイント

・100円ショップの使い捨てアルミ皿を使用しています。 ・切り落としたパイシートには卵を少しぬるときれいに焼きあがります。

  • 冷凍パイシートは室温に戻しておきます。 オーブンを180度に予熱します。

  • 1

    冷凍パイシートが少しやわらかくなったらめん棒で伸ばし、型に合わせて敷き詰めたら、フォークで数か所さしておきます。 型から出たところは切り、丸めて伸ばしたら星形に抜きます。

    工程写真
  • 2

    コストコプルコギを中火にかけたフライパンで炒めます。

    工程写真
  • 3

    ボウルにA 卵2個、生クリーム70mlを入れて混ぜたら、ピザ用チーズと2も加えてしっかり混ぜます。

    工程写真
  • 4

    1のパイシートを敷いた型に3の生地を流し入れ、粉チーズを振ったら180度のオーブンで15分ほど焼きます。

    工程写真
レシピID

424617

「牛肉」の基礎

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おおもと のりこ(大本紀子)

料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 なんでもない普通の日が『ハレの日』になるような、みんなが笑顔になるおうちごはんを「ハレの日ごはん」と呼んでいます★ <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。

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