2023/03/10
10分
デザートおやつや朝食におすすめ!男子も女子もテンション上がる、チョコがとろけるフレンチトーストです!板チョコはお好きなものを選んでくださいね。
2023/02/11
10分
主菜居酒屋メニューにある山芋の鉄板焼きのようですが、豆腐を代用することで山芋を擦る手間を省きました。豆腐と卵はどちらも低カロリーで高タンパク質なので、身体に優しい"ヘルシー&節約"おかず!おつまみにもぴったりです。また、ポリ袋の中で豆腐を混ぜるので手が汚れず、洗い物も減って一石二鳥!
2023/02/11
5分
デザート簡単にできるチョコカップケーキ!プリンマフィンのアレンジ版ですが、より軽い食感にするため配合を変えています。面倒な計量も必要なく材料も少ないので、お子さん1人で作ることもできますし、バレンタイン当日でも楽々に作れますよ♪チョコプリンの代わりにカスタードプリンでも作れます。(生地はカスタード色になります)焼き立てのふわふわチョコとろりも、冷やしてガトーショコラのようになったものも、どちらもおいしく食べられます。
2022/12/27
20分
主食ファミレス「ココス」でも人気の「ケサディーヤ」を自宅で再現しちゃいましょー!餃子の皮とツナ缶を使って簡単に作ります。(材料は多く見えますが、よーく見ると全然多くないので大丈夫です♡)具にはお好みでピーマンのみじん切りを入れてもおいしいですよ。ツナ缶の代わりにサラダチキンもおすすめです!スパイスは好みのもので代用しても、省いてもOK!ぜひお試しください☆
2022/12/17
15分
主菜旬の牡蠣と白ねぎでチヂミにしました。かりかりに焼くのがおいしいコツ!おつまみにもぴったりです。塩分カット表示のある調味料を使用すれば1人1gの塩分量になります。
2022/11/06
15分
デザートさつまいものおいしい時期に作りたい、さつまいももちです。チーズを入れておやつにも、おつまみにもなるチーズいももちにしました。チーズはお好みでクリームチーズやスライスチーズ、ピザ用チーズ、ブルーチーズなど、お好きなものを包んでください。お弁当の一品には小さく作ってもかわいいですよ♪
2022/11/06
10分
主菜さっぱりしつつもお肉の旨みでしっかりおかずになるサラダです。おつまみにもおすすめ!きのこはまいたけやエリンギ、しいたけ、マッシュルームなど他のきのこでも良いですし、ミックスして使っても良いです♪きのこのおいしい季節にぜひお試しください。
2022/09/12
5分
主食残りご飯を活用した、5分であっという間に完成する秋のリゾット風です。(正確には洋風おじや♡)朝食にもランチにも夜食にも、ささっと作れるのでおすすめです。秋らしくきのこなどを入れても美味しいです!豆乳の代わりに牛乳でも作れますよ。
2022/09/11
5分
副菜アジのおいしい季節に食べたい!ねぎたっぷりのシンプルなアジのなめろうです。そのままお酒のアテはもちろん、ご飯にのせて丼にしても最高においしい!!<しょうゆなしのレシピもあります→レシピID421001>余ったなめろうは焼いてもおいしいですよ☆
おおもと のりこ(大本紀子)
料理家・レシピの女王
プロフィール
料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出...
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